«Вручную» может быть написано слитно или раздельно, в зависимости от значения и контекста.
«Вручную» пишется слитно, когда это наречие: отвечает на вопрос «Как?»
«В ручную» пишется раздельно, если это сочетание предлога «в» и прилагательного «ручную». Отвечает на вопрос «В какую?»
Чаще всего раздельное написание «в ручную» встречается именно в словосочетании «в ручную кладь».