мясной фарш- 400 гр
манная крупа- 1/2 стакан
яйца- 1 шт
кефир- 1.5 стакан
пищевая сода- 1/2 ч.л.
соль- 1 ч.л.
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
зеленый лук...
растительное масло для жарки...
жарить с одной стороны на среднем огне 5 минут
с другой стороны под крышкой на медленном огне 5-7 минут
подавать на стол в горячем или холодном виде, очень вкусно