Одуванчик – один из первых весенних цветов.
Он появляется на городских газонах и радует глаз любого прохожего, соскучившегося за долгую черно-белую зиму по ярким краскам и солнцу. Конечно, цветы мать-и-мачехи опережают одуванчик, но они более скромны, мелки и не образуют таких ярких «ковров».
Но люди мало задумываются о ценности этого удивительного желтого, похожего на маленькое солнце цветка и часто считают его сорняком.
А между тем, в некоторых странах одуванчик выращивают на специальных плантациях и в дальнейшем используют в лечебных целях.
Лечебные свойства одуванчика известны уже давно, но со временем о них начали забывать.
Многие дикие растения и сорняки, как одуванчик, являются самыми питательными среди зелени, которую можно вкусно поесть.
Каждая часть этого сорняка от корней до цветов съедобна. Это довольно хорошая вещь, ведь скромный одуванчик просто разрывается от витаминов А, В, С и D и железа, калия и цинка.
В народной медицине листья и корни одуванчика использовали как средство, возбуждающие аппетит, мочегонное и отхаркивающее, а также при катарах желудка.
Для употребления одуванчика в пищу необходимо брать корни и листья только молодого растения.
Одуванчик лекарственный может помочь в лечении заболеваний печени, камней в почках и желчном пузыре, а также является хорошим помощником при атеросклерозе, воспалительных заболеваниях почек.
У одуванчика есть и ещё одно очень хорошее свойство – антитоксическое, это растение способно стимулировать работу сердечно-сосудистой системы, его можно использовать как противолучевое средство, и он крайне полезен при терапии артритов и в качестве препарата, помогающего удалить бородавки.
Вы, наверное, заметили, что корни, стебли и листья растения источают белую липкую смолу — это секретное оружие против бородавок.
Применяйте этот сок непосредственно на бородавки один раз или несколько раз в день, и они исчезнут в ближайшее время.
Апигенин и лютеолин, содержащиеся в составе этого цветка — два флавоноида, которые имеют мочегонное, противовоспалительное, спазматические и антиоксидантные свойства для защиты печени, а также нужны для сердца и кровеносных сосудов. Они также имеют антибактериальные и антигипогликемические свойства, и также, как и эстроген, применяются для стимулирования выработки молока и изменения уровня гормонов.
Кстати, в листьях одуванчика бета-каротина содержится больше, чем в моркови, и он очень полезен для здоровья глаз!
Отвар из корней одуванчика —при заболеваниях печени, для избавления от отёков при почечной недостаточности.
Средство эффективно при лёгком течении сахарного диабета, при интоксикации печени в результате антибактериальной терапии.
Для приготовления отвара свежий корень одуванчика измельчают. Примерно 15 г сырья заливают 500 мл воды, проваривают на слабом огне 10-15 минут. Готовый отвар настаивают два часа. Средство принимают 3-4 раза в сутки по 150 мл. Средство не обладает токсическим эффектом, поэтому может использоваться длительно. В отвар можно добавлять травы, усиливающие противовирусную сопротивляемость организма, стимулирующие аппетит и иммунитет.
Микстура из корней одуванчика — средство, эффективное в комплексной терапии подагры, при воспалительных кожных заболеваниях, нарушении пигментации кожи.
Лекарственный состав назначают также для очищения крови.
Для микстуры корни одуванчика мелко нарезают или пропускают через мясорубку, фильтруют сок. Берут 100 г полученной жидкости, добавляют по 15 мл спирта, глицерина и воды. Все ингредиенты перемешивают и процеживают. Микстуру пьют по 1 или 2 столовые ложки в день.
Настой из листьев одуванчика — идеальное средство для улучшения аппетита. Его рецепт очень прост — две столовые ложки рубленых листьев одуванчика всыпать в 500 мл кипятка и перемешать. Настой выдерживают 12 часов, принимают за 30 минут до еды, 3 или 4 раза в день.
Чай из одуванчиков: 7 полезных свойств
Чай готовят из листьев одуванчика или его обжаренных корешков. Главное условие — использовать одуванчик, выращенный без использования гербицидов или пестицидов.
В 2011 году исследование показало, что чай из корня одуванчика может вызывать гибель лейкозных клеток! При этом, чай не убивает здоровые клетки. То есть, он предупреждает рак!
Независимо от выбора сырья, напиток будет проявлять лечебные свойства:
Устраняет отёки.
Оздоравливает печень.
Тонизирует.
Помогает снизить вес.
Успокаивает расстройство пищеварения.
Борется с онкологическими болезнями.
Облегчает инфекции мочевыводящей системы.
Чтобы приготовить чай из одуванчика, нужно промыть цветки и листья одуванчика, залить их кипящей водой. На 0,5 литра воды берут примерно 15 цветочков одуванчика и обрывают лепестки. Через 20 минут напиток можно пить. Если вы хотите использовать корни одуванчика, предварительно их следует помыть, мелко нарезать. Подготовленные корешки высушивают в духовке на слабом огне 2 часа.
Для приготовления чая 1-2 ложки сухих корней одуванчика запаривают кипящей водой и выдерживают 5-10 минут.
