В прошлом видео я делилась с вами рецептом приготовления вкусной маковой начинки для любой сладкой выпечки, кто не видел, вот ссылочка ▶️
https://youtu.be/GCv8uH4gBs8
А сегодня покажу, как я готовлю вкуснейшие рулеты с этой начинкой и сразу 3 варианта формовки сдобных рулетов, хотя их конечно, гораздо больше.
Для них понадобится более сдобное, можно сказать, пасхальное тесто, которое как нельзя лучше подходит для приготовления сладких дрожжевых пирогов, рулетов, пасхальных венков, булочек, рогаликов, пирожков, ватрушек и даже куличей.
Вместо маковой начинки можно использовать ореховую, из сухофруктов, густой джем или повидло, свежие фрукты и т.д.
Очень мягкие, нежные, сладкие, сдобные и необыкновенно ароматные рулеты готовы! Друзья, если вы никогда не готовили рулеты с маком или наоборот, большой любитель маковой сдобы, рекомендую приготовить выпечку по этому рецепту, в которой так много вкусной сочной начинки и очень удачное сдобное тесто!
Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких! Желаю всем приятного аппетита!
👇 Смотрите и другие рецепты в плейлисте "СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА"
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
▶️ ПИРОГИ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_
▶️ КЕКСЫ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RcazuVuD-jgmJzxGrQrAZZ
▶️ ХЛЕБ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек ➫
https://youtu.be/GCv8uH4gBs8
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️
https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 3 рулета:
ДЛЯ ТЕСТА:
• 250 г теплого молока или сливок 10%
• 25 г свежих прессованных дрожжей
• 150 г сахара (200 г для куличей)
• 5 г соли
• 2 яйца + 1 белок
• 2 пакетика ванилина или ванильного сахара
• 1 ст.л. коньяка или рома
• 100 г сливочного масла
• 1 ст.л. растительного масла
• 750 г муки в/с
ДЛЯ СМАЗКИ:
• 1 желток
• 1 ст.л. молока
• 30 г сливочного масла
ДЛЯ НАЧИНКИ:
• 300 г сухого пищевого мака
• 300 г сахара
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо или белок
------
✅ LIST OF INGREDIENTS for 3 rolls:
FOR DOUGH:
• 250 g warm milk or cream 10%
• 25 g fresh pressed yeast
• 150 g sugar (200 g for cakes)
• 5 g salt
• 2 eggs + 1 protein
• 2 bags of vanillin or vanilla sugar
• 1 tbsp cognac or rum
• 100 g butter
• 1 tbsp vegetable oil
• 750 g premium flour
FOR LUBRICATION:
• 1 yolk
• 1 tbsp milk
• 30 g butter
FOR FILLING:
• 300 g of dry edible poppy
• 300 g sugar
• 50 g butter
• 1 egg or white
------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the...
