Холодец их говядины
Говяжья голяшка+бульонка 3,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Лавровый лист 2-3 шт
Перец чёрный горошек
Соль
Чеснок 3-5 зубчиков
Вода 4 л
На 100 г 143,7 кКал. 21,5/6,3/0,3
Холодец куриный
Курица 1/2 часть 850 г
Куриные лапки 800 г
Чеснок
Соль
Вода 1,3 л
На 100 г 258 кКал 24,9/17,6/0,4
Холодец из индейки с желатином
Бедро индейки на кости 900 г
Лук репчатый
Морковь
Сушеный корень сельдерея
Лавровый лист
Перец чёрный горошек
Соль
Желатин 20 г
Вода 1,3-1,5 л
Зелёный горошек консервированный 100 г
Морковь 30 г
Петрушка
На 100 г 95 кКал. 13,1/4,1/0,7
***************************