Зачем покупать колбасу в магазине, если можно сделать своими руками обалденную вкуснятину? Буженина по домашнему, отличная закуска. Рецепт простой, а итог обалденный. Готовить вкусно, просто. Вам понадобится:
- Свинина 1,5 кг.
- Шпиг 100-120 гр.
- Морковь 100-150 гр.
- Чеснок 30-50 гр.
- Орегано 3 гр.
- Перец черный горошком 10 шт.
- Перец красный острый 5 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 10-15 гр.
- Растит. масло 10 гр.