Рецепт:
Начинка:4 яйца,4 столовых ложки молока (сделать омлет,не пережаривать),
Нарезать зелень: лук зеленный,укроп,базилик,шпинат,
Обжарить до золотистого цвета одну порезаную луковицу,
Все перемешать и еще добавить нужно 80 грамм растопленного сливочного масла,добавить по вкусу соль и приправу (паприку и куркуму,все перемешать.
Тесто: 300 грамм теплой воды,5 столовых ложки раст.масла,муки грамм 600,сделать тесто как на пельмени и дать (отдохнуть) 20 минут.
И все,жарить на сухой сковороде,на средней температуре,после готовности промазать сливочным масла...
Очень вкусно,попробуйте)))