Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сумасшедший пирог - совершенно сносящий крышу пирог! Ингредиентов нужно минимально, но в результате получается такое вкусное сочетание чуть влажных шоколадных коржей и заварного крема, что устоять просто невозможно. Обратите внимание, в нем нет ни грамма масла! ☟☟☟Рецепт в описании под видео☟☟☟ #Рецепты
Ингредиенты:
Тесто
- 320г муки
- 120г какао
- 180г сахара
- 2ч.л. разрыхлителя
- 500мл молока
Крем
- 1 яйцо
- 150г сахара
- 40г муки
- 500мл молока
Приготовление:
1) Готовим тесто: смешать сухие ингредиенты (муку, какао, сахар и разрыхлитель), влить молоко и взбить массу
2) Выложить тесто в смазанную маслом разъемную форму для выпечки (дно также можно застелить пергаментом) и поставить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (готовность проверить деревянной палочкой)
3) Готовим крем: яйцо перетереть с сахаром. Всыпать муку и перемешать до однородного состояния.
4) Молоко поставить на огонь и довести до кипения. Часть молока влить в яичную смесь и перемешать
5) Переложить яичную смесь в горячее молоко и нагревать до загустения
6) Собираем торт: промазываем коржи кремом и убираем в холодильник для пропитки на пару часов
***
Приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.