👩🍳Конвертики с творожно-сырной начинкой👩🍳
✨Нужно:
✔️Лаваш
✔️Творог в брикетах - 180 гр
✔️Зелень: петрушка, зелёный лук, укроп
✔️Сыр классический или сулугуни(тогда соли
меньше) - 50 гр
✔️Яйцо - 3 шт
✔️Щепотка соли
✔️Растительное масло для жарки
✨Готовим
🔴К творогу добавляем мелко-нарезанную зелен,
1 яйцо, тертый сыр и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем
🔴Отдельно взбиваем 2 яйца, нарезаем лаваш и
выкладываем начинку по горизонтали - дальше
сворачиваем конвертики, как я показываю на видео.
🔴Нарезаем лаваш и выкладываем 1 столовую
ложку начинки (слегка по горизонтали) -
заворачиваем треугольниками - получается
такой конвертик. Край можно завернуть или
оставить, главное, чтобы начинка была внутри.
🔴Окунаем каждый конвертик в яйцо и обжариваем на разогретом масле (если сковорода будет не разогрета, все растечется) с двух сторон
до готовности. Можно обжарить на сухой скороде без масла.
💚Приятного аппетита 💚