Запеканка из кабачков с фаршем, помидорами и сыром. Просто супер! Приготовьте, Вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачок - 1 шт. около 400 г
Мясной фарш - 300 г
Лук - 1 головка
Яйца - 1- шт
Сметана – 2 ст ложки
Помидоры – 1 шт.
Сыр – от 50 до 100 г
Растительное масло - для жарки и для формы
Соль и специи - по вкусу
Кабачок режем тонкими полукольцами, чуть присаливаем и оставляем в миске. Он даст сок.
Обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук до прозрачного состояния, добавляем фарш или мелко рубленное мясо, обжариваем на растительном масле, добавляем соль и специи (у меня перец) по вкусу.
Перекладываем мясо в форму для выпекания. На мясо выкладываем кабачки. Намазываем сметаной с яйцом. Сверху укладываем порезанные помидоры.
Выпекаем в разогретой до 200гр духовке примерно 30 мин.
Затем достаем форму из духовки и посыпаем тёртым сыром. Выпекаем до румяной корочки, примерно 20-30 мин.
Приятного просмотра и заранее спасибо за Ваши Коментарии и Лайки!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.