Как приготовить слоёное тесто
Ингредиенты:
Маргарин — 250 г
Яйцо — 1 шт
Вода 2/3стакана
Мука (в 1тесто-2стакана; в маслянное-2/3стакана)
Соль — 0,5 ч. л.
Уксус — 1ст . лож.
Делаем маслянное тесто-рубим маргарин с 2/3 ст. мукой в крошку и формируем шар.
Убираем в холодильник на 40-60 мин.
Затем вытаскиваем, раскатываем и снова сворачиваем конвертом, убираем в холодильник.
И так не меньше 3 раз.
Выход готового теста 700-800 гр.
Канал Kulinaria TV100
https://www.youtube.com/user/kulinariaTV100
Картофельный ПИРОГ из слоёного теста
https://www.youtube.com/watch?v=GL_nYmpjcpk
Сосиски в слоеном тесте с сыром
https://www.youtube.com/watch?v=eDfuzYzBHx8
ХАЧАПУРИ из слоеного теста
https://www.youtube.com/watch?v=CcWczMO6Y4E