яблочный торт АПФЕЛЬМУСС тает во рту! Яблочно-сливочный крем! Просто и быстро!
в данном видео я готовлю очень вкусный нежнейший торт АПФЕЛЬМУСС с богатым яблочным вкусом!, торт готовится очень быстро и просто ручным миксером!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 коржей по 18 см или 8 коржей по 20 см)
для теста:
4 яйца весом по 50 гр без скорлупы
щепотка соли
8 гр ванильного сахара
180 гр сахара
180 гр растопленного сливочного масла
40 гр яблочного пюре (у меня готовое покупное яблочное пюре, слегка подслащенное)
80 гр кукурузного крахмала
130 гр муки
6 гр разрыхлителя
для крема:
250 гр сыра маскарпоне
250 мл сливок (не менее 30% жирности)
16 гр вынильного сахара
50 гр сахарной пудры (сахарную пудру возьмите по вкусу)
корж выпекается примерно 5-6 минут при температуре 200 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до золотистого цвета
#торт#тортапфельмусс#яблочныйторт#тортсяблоками#тортыикулинария#яблочныйкрем#рецепт#рецептторта#рецепткрема#быстрыйторт
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации