Для теста:
400 мл кефира
600 гр муки
2 ч л соли
2 ч л сахара
1 яйцо
2 ст л растительного масла
1 ч л соды без горки
Так же нам понадобится:
Курица желательно жирная
Картошка
Я добавила ещё один кабачок
2 лука
Соль, чёрный перец, приправы
Для начала замешиваем тесто.
Затем даём ему отдохнуть на 30 минут.
Курицу с картошкой замариновать.
Берём форму для запекания.
Кладём половину лука нарезанного соломкой.
Далее кладём курочку, картошку и кабачок по желанию.
Сверху покрываем вторым слоем лука.
Тесто раскатываем чуть больше формы для запекания и накрываем сверху курочки с овощами.
Края теста подворачиваем под низ.
Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 50-60 минут. Как только тесто зарумянится накрываем его фольгой и печём дальше.
Готовое блюдо переворачиваем начинкой вверх и угощаем своих родных.
Готовьте на радость и приятного аппетита 🤗