Для вишневого желе:
400 мл вишневого сока
6 листов желатина
200 г свежей вишни
1 стручок ванили
1 палочка корицы
Для шоколадного мусса:
1250 г жирных сливок
250 г сахара
ваниль из стручка
4 г соли
120 г какао
200 мл воды
13 листов желатина
Чтобы приготовить заливной пирог с вишней, нам нужно:
600 г свежих или замороженных вишен
сливочное масло и сахар для формы
4 яйца
100 г муки
100 г сахара
1 столовая ложка ванили
1 щепотка соли
30 г растопленного сливочного масла
250 г творожного сыра
сахарная пудра
Чтобы приготовить хрустящий воздушный торт с вишней и нежным кремом, нам нужно:
Для вишневой начинки:
500 г консервированных вишен (с соком)
2 столовые ложки вишневого джема
Для крема:
100 мл сливок (30%)
2 столовые ложки сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
Для теста:
1 корж из песочного теста (покупной или домашний)
2 листа слоеного теста (готовый продукт)
2 чайные ложки воды
2 столовые ложки сахара
Для украшения:
сахарная пудра
Чтобы приготовить шварцвальдский вишневый торт "Черный лес", нам нужно:
Для шоколадного теста:
90 г какао
250 г сахара
250 г муки
2 яйца
240 мл пахты
110 мл растительного масла
240 мл воды
2 чайные ложки ванильного ароматизатора
3 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
Для крема:
вишневый сироп
взбитые сливки
свежие вишни
Для украшения:
50 г растопленного шоколада
взбитые сливки
свежие вишни
измельченный шоколад
Чтобы приготовить простой и вкусный пирог с вишней и карамелью, нам нужно:
Для теста:
700 г муки
250 г сливочного масла
2 яйца
150 г сахара
250 г творожного сыра
2 чайные ложки разрыхлителя
Для начинки:
500 г творожного сыра
2 яйца
180 г сахара
350 г консервированной вишни
1 упаковка загустителя для сливок
Для карамельной начинки:
500 г карамельных конфет (например, "Коровка")
110 г сливочного масла
Для выпечки и декора:
1 яйцо
1 столовая ложка молока
100 г меда для смазывания
80 г измельченных орехов
80 г кокосовой стружки
2 противня