Пышные и нежные оладьи на завтрак!
Панкейки по этому рецепту - легкие, пушистые, пористые.
Панкейки или просто обычные оладушки?
Называйте, как хотите - это очень вкусно!
Что нужно:
3 яйца
3ст л молока
3ст л муки
2ст л сахара
Как готовить:
🥞Разделить яйца на белки и желтки
🥞В желтки добавить молоко и просеянную муку
🥞Белки взбить, добавить сахар и взбить до плотных пиков
🥞Аккуратно ввести в желтковую смесь белковую и обжаривать на очень низком огне 4-5 мин под крышкой с добавлением воды.