Как приготовить заливной пирог с луком и яйцом! Просто и вкусно!
Заливной пирог с луком и яйцом
Этот заливной пирог настоящая палочка выручалочка для любой хозяйки. Получается очень нежным и вкусным, а готовится очень быстро и без возни с тестом.
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука пшеничная — 350 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Кефир — 0,5 л
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Для начинки
• Лук зеленый — 3 пуч.
• Яйцо куриное (отварных) — 4 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Соль
1. Для начинки мелко шинкуем лук и немного притушиваем его на сливочном масле.
2. Отварные яйца мелко шинкуем, солим и добавляем к луку. Начинка готова!
3. Готовим тесто. Для этого, взбиваем два куриных яйца с солью и сахаром и добавляем к ним кефир, не переставая работать венчиком.
4. В хорошо взбитую массу, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто.
5. В заранее подготовленную жаропрочную форму, выливаем большую часть теста, сверху равномерно выкладываем начинку и покрываем пирог оставшимся тестом.
6. Форму с пирогом убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Готовность пирога проверяйте зубочисткой.
7. Пирог остудите и подавайте к столу. Всем приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.