КРЕБЛИ.
ПИРОЖКИ С ЭТОГО ТЕСТА МОЖНО ТОЖЕ ЖАРИТЬ.
ТЕСТО:
500 гр.творога (Speisequark)
100 гр. сливок (Schlagsahne)
3 яйца
1 с.л.соли(не полную)
2 с.л. сахара
2 пакетика разрыхлителя
1 щепотку соды
мука 600-650 гр.
Все соединить,всыпать разрыхлитель теста и щепотку соды.Размешать,добавить понемногу муки.
Тесто мягкое,поставить на 1 час в тепло.
Жарить в масле.
В тесто для кребли можно еще сахару добавить.