Как приготовить омлет? Рецепт с мятой и грейпфрутом.
Для приготовления понадобятся:
- 100 г кабачков,
- 50 г грейпфрута,
- 50 г адыгейского сыра,
- 3 яйца,
- мята свежая,
- петрушка свежая,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль, перец черный, кардамон по вкусу
Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем его на оливковом масле до размягчения.
Потом добавляем на сковороду грейпфрут, очищенный от перегородок и порезанный на кубики, всыпаем мелко порубленные мяту, петрушку и покрошенный адыгейский сыр.
Все перемешиваем. Яйца взбиваем венчиком в глубокой миске и заливаем ими овощную смесь на сковороде, солим, перчим и накрываем крышкой. Готовим около 5 минут.
Примечание: такой омлет нужно кушать сразу, иначе в процессе хранения в холодильнике мята может привнести горечь во вкус продукта.
Пищевая ценность на 100 г:
белки - 5,2 г, жиры - 8,0 г, углеводы - 3,3 г, ккал - 105,4.
🌿 GUSTO! ВКУС ВДОХНОВЕНИЯ 🌿
Ваш кулинарный путеводитель!
Композиция "Spanish Summer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель:
http://audionautix.com/