Рецепт:
Булгур - стакан(300 гр.)
Вода кипяток - 2 ст. (600 мл.)
Соль - 1/2 ч. л.
Рыба Карп или ваша любимая - 1 шт.(большая)
Аджика абхазская - 1 ч. л.
Соль- 1/2 ч. л. по вкусу
Перец чёрный - 1/2 ч. л.
Овощи для соуса:
Помидоры - 2- 3 шт. средних
Перец сладкий - 1 шт. средний
Лук- 2 шт. средних
Чеснок - 4-5 зубчиков
Аджика абхазская - 1 ч. л. по вкусу
Зелень петрушка ,кинза ,укроп по - 10 гр.
Сок лимона - 1/2 шт.
Масло растительное - по желанию - 2 ст. л.
Приятного аппетита!
***************************