Ингредиенты: Экала – 0,5 кг Грецкие орехи – 100 г Чеснок – 10 г Уцхо сунели – 1 ч. л. Кориандр – 1 ч. л. Красный жгучий перец – по вкусу Соль – по вкусу Репчатый лук – 100 г Свежая кинза – 1 пучок Винный уксус – по вкусу