Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Яблочные фриттеры
Мука – 100 гр.
Молоко – 100 гр.
Яйцо – 2 шт.
Дрожжи – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Яблоки – 4 шт.
В глубоку миску добавьте 100 гр муки. 1 ч.л. соли, 2 ч.л. дрожжей. Отдельно отделите желтки от белков. Добавьте их в миску. Далее влейте 100 мл теплого молока. Перемешайте хорошенько. Закройте крышкой и оставьте на 15 минут.
За это время отдельно взбейте белки до крепкой пены. Добавьте их к тесту. Перемешайте.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте на широкие кольца. Теперь каждый ломтик обмакните в тесто. Кладите в разогретое масло и обжаривайте до корочки с двух сторон.
Готовые оладушки переложите на салфетку. По-желанию посыпьте сахарной пудрой или корицей.
Приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.