Рецепт кружевных, ажурных, румяных блинчиков. А главный секрет - правильная блинная сковорода FRYBEST. Хотите такую же - покупайте на официальном сайте со скидкой 8%.
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
СМЕТАНА - 1 ст.л.
Молоко - 400 мл. (2 ст.)
Кефир - 100 мл.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель- 2 ч.л.
МУКА - 1, 5 ст..
Раст.масло - 2-3 ст.л.
Приготовление:
1. Яйца взбить со сметаной.
2. Добавить молоко, кефир, соль, сахар хорошенько перемешать венчиком.
3. Добавить масло, муку, разрыхлитель и валилин. Перемешать хорошенько до однородного теста.
4. Печь разогретой сковородке. Перед каждым блинчиком немного смазывайте маслом сковородку. Таким образом они у вас получатся ажурными с минимумом масла.