Как и во всей Азии, в тайской кухне все переплетается - сладость пальмового сахара, кислинка цитрусовых, острота десяти видов перцев чили и солёность рыбного соуса. Вряд ли всю эту экзотику можно найти на нашем рынке. Поэтому, при выборе меню мы учли многие факторы и постарались адаптировать блюда так, чтобы их можно было приготовить из доступных продуктов.
Итак, в нашем тайском меню: визитная карточка Азии - тончайшие, хрустящие блинчики роти с начинкой из тунца и брокколи с сырно-морковным соусом; пикантный, пряный, яркий и многогранный тыквенный суп с сельдереем и специями; яичная лапша с арахисом и овощами, приготовленная на Воке.