Начинка "Рафаэлло" приобретает сейчас большую популярность и в оригинале конечно должен использоваться миндаль, но всегда должно быть право выбора. И судя по тому , что большинство людей выбирали фундук вместо миндаля, делаю этот торт с фундуком, хотя название так и осталось "Рафаэлло".
➡ ➡ ➡ Классический шифоновый бисквит Гарри Бейкера -
https://youtu.be/5GVqNKTZ2JA
🔰 Ингридиенты: 🔰
Бисквит- форма 24 см. На данный торт выпекала два коржа. Ингредиенты указаны для тесто на 1 корж 24 см.
Белок — 6 шт
Желток— 3 шт
Мука — 195 гр
Сахар -120 гр в желток+37 гр в белок
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — 1/6 ч. л.
Молоко — 135 мл
Масло растительное (без запаха) — 100 мл
Ваниль — 1 г
Кокосовый крем:
(количество крема рассчитано именно на торт 24 см диаметром на 4 коржа)
Сахар - 230 гр
Молоко - 300 мл
Крахмал кукурузный ( или мука) - 30 гр.
Яйцо -2 шт. ( если использовать только желток , то 4 желтка)
Кокосовая стружка - 100 гр
Сливки жирные (33%) - 500 мл.(
http://chudozero.ru/ )
Ванильный сахар - 8 гр.
Миндаль или фундук по вкусу
Вес начинки после сборки 2300 гр. Диаметр 24 см, высота - 11 см..
🔰 Ссылки: 🔰
✔✔✔ Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно!

)
✔ Я в Instagram:
https://goo.gl/LuTHuc @i_tortodel
✔ Я в twitter:
https://twitter.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте
https://vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК
http://ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Канал моих Детей:
https://goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка
http://join.air.io/tortodel
✔ Подписывайтесь
https://goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик!

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Медовик с мягкими коржами и🧀 кремом чиз (
https://youtu.be/a9aj90D8ll8 )
➡ Корона из мастики для торта (
https://youtu.be/hG0P3uVwOc0 )
➡ Без мастичное украшение тортов. Рецепт Гляссажа (
https://youtu.be/ODKi5UUq5cg )
➡ Самая популярная начинка для торта. Молочная девочка. Сливочный фруктовый крем.Рецепт (
https://youtu.be/96oEo5-8B_A )
➡ Королевский свадебный торт (
https://youtu.be/_eCKTt_qyB4 )
---------------------------------------
Начинка для торта Рафаэлло. Кокосовый крем
#рафаэлло #тортодел #Баунти #рецепт #видеокулинария #Raffaello #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------
Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия:
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100806.
Исполнитель:
http://incompetech.com/