Капкейки "Летучие мыши"
Мы в
http://ok.ru/kylinariaybellisimo
https://vk.com/vkysbellissimo
Это вкусное и красивое угощение, которое понравится не только детям, но и взрослым.
Я готовила их на праздник Хэллоуин.Извиняюсь что опоздала с видео отчетом .
На 18 кексов вам понадобиться
Стакан 250 мл.
1 1/2 стак. мука
1/2 стак. какао
1 1/4 стак. сахара
3/4 ч.л соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
2 яйца
1/2 стак. раст. масла
ванильного экстракта 1 ч.л.
3/4 стак. молока
3/4 стак. горячей воды
18 Oreos
Крем
3 стак. сахар.пудры (можно меньше)
250 г. сливочного масла
1 ст.л. молока или сливок
1 ч. л. ванильного экстракта
2 стак. измельченного печенья Oreo
(Я брала половину нормы,мои дети не любят кремы)
Все продукты комнатной температуры.
Разогреть духовку до 170 ° С.
Разложить бумажные чашечки в форму для капкейков.
На дно чашечек положить по 1 печенью(Если хотите можно поломать на мелкие кусочки).
Тесто
---------
Смешайте муку, какао, сахар, соду, разрыхлитель и соль в большой миске с помощью венчика.
Затем добавить яйца, масло, ваниль, молоко и хорошо перемешать.
Добавить горячую воду и перемешать до тех пор, пока тщательно не соединятся все продукты.
Смесь вам покажется очень жидкой это нормально.
Перелейте тесто в большой мерный ковшик и заполните каждую чашку на 3/4.
Выпекать в течение 16-18 минут.
Повторите процесс для оставшегося теста.
Остудить кексы на решетке.
Приготовим крем
-------------------
Взбить масло.
Медленно на низкой скорости добавляем молоко и сахарную пудру.
Увеличить скорость до среднего, добавить ваниль и взбивать еще около 2 минут.
Всыпать измельченное печенье и взбить еще 1 мин.
Крем готов
Из кондитерского мешка отсадить крем на остывшие кексы и украсить их по своему вкусу.
Или как это сделала я

Смотрите видео и подписывайтесь на мой канал.
Спасибо что смотрели меня и всего вам самого доброго!