Хочу рассказать о рецепте с кабачками, который я люблю готовить, как только начинается сезон кабачков. Это самый простой вариант приготовления, но очень вкусный. Я честно признаться не особый любитель кабачков, но вот таким способом приготовленные ем с аппетитом и огромным удовольствием. Никто и не догадается что в блюде нет мяса.
Рецепт:
Кабачки – 2 шт (600 гр)
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Баклажан – 1 шт
Соль
Перец черный молотый
Мука – 4 ст.л.
Яйцо – 3-4 шт
Укроп
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Сыр – 50 гр
Масло растительное