********** РЕЦЕПТ: **********
:
ТЁП.ВОДА 200.МЛ
СОЛЬ 1 Ч.Л
СЛИВКИ 50.ГР (МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МОЛОКОМ)
СМЕТАНА 3 СТ.Л
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
МУКА 450.ГР
НАЧИНКА:
МЯСО 600.ГР (У МЕНЯ ГОВЯДИНА)
КУРДЮЧНЫЙ ЖИР 150.ГР
ЛУК 3.ШТ
ПОМИДОР 1.ШТ
СОЛЬ, СПЕЦИИ: ЧЁР.ПЕРЕЦ, ОСТР.ПЕРЕЦ,
ЗИРА, КОРИАНДР ПО ВКУСУ
ДЛЯ СМАЗКИ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1.ШТ + ВОДА 2 Ч.Л ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ
***************************