#вяленое_мясо_в_домашних_условиях#сыровяленое_мясо#как_правильно_вялить_мясо#полендвица#хамон#сушенное_мясо#
⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬
Вяленое мясо в домашних условиях, почти бастурма из свинины (basturma) или полендвица. Вяленое мясо одна из самых вкусных закусок к пиву, отличная провизия для похода, и просто вкусная альтернатива колбасе.По этому рецепту мясо получится вкусным у любого кулинара.В приготовлении сыровяленого мяса в домашних условиях нет ничего сложного, но так как речь идет о сыром мясе, то важно знать и соблюдать пропорции соли, специй и мяса, время просаливания и просушки. В этом случае получается шикарный мясной деликатес, который в полной мере может заменить покупные магазинные продукты.
⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬
Для приготовления сыровяленого мяса нам понадобятся следующие ингредиенты:
Свиная вырезка - 2-2,5 кг
Вода - 1 литр
Соль крупная - 200 гр
Сахар - 1 стол.лож
Лавровый лист 5 шт
Перец горошком - 20 шт
Перец красный,чеснок,специи,розмарин все по вашему вкусу.
⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬
Здравствуйте,меня зовут Наталья и я рада приветствовать вас на своём канале.Где речь пойдёт о домоводстве и домашней кухни,всё что с этим связанно.Выпечка(торты,пирожное,пироги),горячие и холодные закуски,праздничные и повседневные блюда(бюджетные варианты),украшения десертов,консервирование,карвинг.Надеюсь вам будет интересно.Кому понравится подписывайтесь.Вместе будем обсуждать бытовые проблемы.
⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬
☑️ Подписывайтесь на мой канал ссылочка;
https://www.youtube.com/channel/UC6xWgGnxcLoV5L5kjy2L38Q?view_as=subscriber
☑️ мой инстаграм :
https://www.instagram.com/natalia_food_vitebsk/
☑️ моя страница в однокласниках :
https://ok.ru/profile/356769540524
☑️ моя страница в ВК :
https://vk.com/id451589656
⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬ ⏬
Так же предлагаю вам посмотреть интересное видео-рецепты
Секреты правильного дрожжевого теста.15 простых форм для булочек
https://youtu.be/5xCh1sDVfGg
Жаркое в горшочках с хлебной крышечкой как из русской печки.
https://youtu.be/P3g0pYPtA08
Тортик с лимонным курдом и швейцарской меренгой
https://youtu.be/1eEMhSUFRNs
Жульен с Курицей и Грибами в картофельных кокотницах
https://youtu.be/a-FnI2emPTA
А-ля свинина в шубке или стожки
https://youtu.be/YaVdcfljBxo
Курица, запеченная с карамелизированной тыквой и картофелем
https://youtu.be/jVhMVdRXdwE
Зелёные ЩИ из свежего щавеля с мясом(Зелёный борщ)
https://youtu.be/HDCEZ_SVHSo
Коронное блюдо домашние Колбаски фаршированные соусом бешамель.
https://youtu.be/B4qZV4J-WB4
Пасхальный Кулич "ВОЗДУШНЫЙ" , САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине и БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ.
https://youtu.be/Ho7umy9eBOY
Курица фаршированная омлетными блинами - ЦАРСКОЕ БЛЮДО!!!
https://youtu.be/3MWymsZ0oA8
Песочное печенье через мясорубку"Хризантема"Особенно рекомендую приготовить этот чудо десерт.
https://youtu.be/aLeY_3_5psA
Уверенна таких гренок с колбасой,картофелем вы ещё не пробовали.Сочные,хрустящие и очень аппетитные
https://youtu.be/kNCfOuE4fmA
ОЧЕНЬ Аппетитная куриная грудка горячего копчения,как сделать своими руками домашнюю коптильню
Ссылка на видео:
https://youtu.be/jwOAL9Cqg1Q
Секрет вкусных профитролей с печенью минтая,кремом чиз и черной икрой Бюджетный вариант к празднику
https://youtu.be/NzZejoymTJk
Супер рецепт.Куриная голень фаршированная черносливом и грецким орехом.Жаренная в духовке.
https://youtu.be/ATJYu_eXyzA
Новый рецепт мясных колбасок из свинины фаршированных ветчиной,огурцом,морковью.Без сыра,майонеза.
https://youtu.be/nMZ9_MVGlbE
Самое вкусное нежнейшие пирожное детства"Белочка"заварной крем и бисквит.Шоколадный декор
https://youtu.be/4IybKRN3LWY
картофельные крокеты на праздничный стол .Как сделать розы из теста
https://youtu.be/qL7L_Wz_rfY
вак балиш(открытые пирожки)татарское печёное мучное блюдо с картошкой и мясом выпечка,кулинария
https://youtu.be/-QjelYaw_Dw
Медовый тортик и масленый крем пошаговый рецепт украшение торта
https://youtu.be/IVNgVGkZD40
Рыба фаршированная с кунжутом украшение блюда карвинг по овощам
https://youtu.be/Q8nw8E644jI
#ч...
