Сегодня у меня рецепт куриной грудки запеченной в духовке. Нафаршировать такую грудку можно чем угодно, у меня летний вариант с помидором и сыром. А вот ароматная смазка это изюминка этого рецепта. Благодаря такому маринаду грудка остается очень сочной и становится ароматной.
Рецепт:
куриная грудка - 2 шт.
масло сливочное - 20 г
чеснок - 2 зубчика
соль
черный перец
помидор
сыр - 100 г
Куриную грудку разрезать и отбить, посолить. Мягкое сливочное масло смешать с чесноком и черным молотым перцем. Смазать конверт из куриной грудки маслом и добавить начинку. У меня это помидор и сыр. Завернуть конверт из курицы, выложить в форму для запекания и смазать сверху маслом с чесноком. Запекать 30 минут при 200С. Приятного аппетита!