Пирог с мясными шариками
Ингредиенты:
-3 яйца
-150 гр. муки
-250 гр. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-0,5 ч. ложка соли
-150 гр. сыра
-500 гр. фрикаделек
За рецепт спасибо группе “Простые рецепты, быстро и вкусно”
https:/
ok.ru/vkusnyeretsepty
Приготовление:
Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить. за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.
Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.
1. Яйца слегка взбить, добавить сметану.
2. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
3. Тесто вылить в форму смазанную маслом.
4. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии
5. Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
7. Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек. Немного остудить на решетке.
Приятного аппетита!