Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:44
Блинный торт от Раисы
3K просмотров
29 янв 2017😉 А вы помните, что скоро масленица? Порадуйте себя превосходной блинницей #FRYBEST и потрясающим рецептом от блоггера Раисы (@raisa_foodblogger)
🍊 В ролях: блинница FRYBEST (26 см с керамическим покрытием), венчик #orange и лопатка от #frybest
🍊 Ингредиенты:
Блины
Яйцо - 3 шт.
Мука ~ 300 гр.
Молоко - 250 гр.
Вода - 250 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Раст.масло - 1/3 ст.
🍊 Крем:
Маскарпоне - 250 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахарная пудра - 1/2 ст.
Ванильный сахар - 1/2 ст.
Соль - щепотка;
Ягоды - по вкусу; (замороженные ягоды для начинки посыпать крахмалом).
🍊 Приготовление:
1. Напечь блины максимально тонко. (Чтоб крем хорошо пропитался).
2. Взбить сливочное масло в воздушную массу. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар и продолжить взбивать.
3. Добавить в масляной крем маскарпоне , щепотку соли и продолжить взбивать. (Будьте осторожны, так как, черезмерное смешивание может привести к тому, что крем расслоится и станет похож на зернистый творог).
4. Выложить в глубокую посуду блин, вокруг него ещё 4 блина по кругу в форму так, чтобы они перхлёстывались и края свисали. На серединный блин намазать творожную начинку, положить второй блин. И так чередовать - блин-начинка (у меня ягоды+крем). Последним должен идти блин. Свисающие края блинов загнуть на последний блин. Торт вынуть из формы
5. Оставить в холодильнике, чтоб пропитался
Свернуть
