Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Без Сахара и Без Муки ✧ Шоколадный Торт "Крустильян"
Для коржа на форму 20 см:
60 г темного шоколада
3 яйца
1 ч. ложка кукурузного крахмала
Для хрустящего слоя:
100 г шоколада с орехами
60 г миндаля
60 г кешью
60 г шоколадных вафель (или кукурузные хлопья или колечки/шарики для завтрака)
Для грушевого слоя:
800 г груш
30 г сливочного масла
Для шоколадного мусса:
200 г темного шоколада
200 г сливок 33-35%
8 г желатина
(я ещё использовала 50 г воды и 50 г сахарной пудры)
вес торта около 1,5 кг
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.