Ещё вкуснее и полезнее! Десерты на Праздничный стол!
ДЕСЕРТ КРЕМ-БРЮЛЕ
КБЖУ НА 100 ГР : (десерт)
99/4,1/3,7/12,3
КБЖУ НА 100 ГР
конфетки)
189/14,9/11,9/5,4
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ДЕСЕРТ ВЕСОМ 825 ГРАММ
ВЕС КОНФЕТ-130 ГРАММ (6 ШТУК)
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ДЕСЕРТА:
Молоко (у меня 2,5%) 700 гр
Яйца 2 шт (115 гр)
Кукурузный крахмал 80 гр (3 ст.л)
Ванилин 2-3 гр.
Подсластитель по вкусу (если сахар 100-120 гр)
ДЛЯ КОНФЕТ:
Творог 5 % 100 гр
Кокосовая стружка 20+10 гр
Подсластитель по вкусу
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
КБЖУ НА 100 ГР :
286/5/22,6/15,5
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 4 ДЕСЕРТА ПО 45 ГРАММ КАЖДЫЙ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Чёрный шоколад (не менее 78%) 90 шр
Горячая вода 100 гр
Цедра апельсина 1 ч.л
Подсластитель по вкусу (если сахар 1 ст.л)
ПОРЦИОННЫЙ ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ
236/9,6/13,7/18,3
КБЖУ НА 100 ГР
десерт с рикоттой)
145/9,8/7,4/9,9
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 6 ДЕСЕРТОВ, ПО 100 ГРАММ КАЖДЫЙ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ (для 3-х десертов с ряженкой) :
Печенье мария 25 гр (5 шт)
Кокосовое масло 10 гр
Ряженка (у меня 2,5%) 900 гр (готовый крем 270 гр)
Подсластитель по вкусу. (если сахар 50 гр
ДЛЯ ДЕСЕРТА С РИКОТТОЙ:
Печенье мария 25 гр (5 шт)
Кокосовое масло 10 гр
Сыр рикотта (у меня 6% жирности) 250 гр
Ванилин 2-3 гр
Подсластитель по вкусу (если сахар 50 гр)
***************************