#КухняЛи #Пулькоги #Bulgogi #불고기 #Готовимдома
Пулькоги - одно из самых популярных блюд корейской национальной кухни, которое известно далеко за пределами Кореи. Это блюдо идеально для приготовления на открытом огне (само название говорит об этом 😎), но и в домашних условиях получается очень вкусно! А главное - все ингредиенты можно найти в любом магазине у дома.
Ингредиенты:
- говядина 0,5 кг (можно заменить на свинину или бедро индейки)
- соевый соус - 5-6 ст.л.
- мирин - 3-4 ст.л.
- кунжутное масло 1-2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мёд - 1 ст.л.
- 2-3 средних луковицы
- чеснок - 4-6 зубчиков
- зелённый лук - 2-3 стебля
- чёрный перец - по вкусу
- кунжутные семечки - 1 ч.л.