Наша группа, Присоединиться =>>>
ok.ru/gotovimvkucno
Для бисквита на стандартный противень 30х40 см:
200 г муки
200 г сахара
6 средних яиц
Для крема:
500 г творога
500 мл сливок 35%
200 г сахара
100 мл молока
15 г желатина
1 ст. ложка ванильного экстракта
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка
Для прослойки:
100 г шоколада
75 г сливочного масла
1 ст. ложка коньяка
Какао-порошок, тертый шоколад для украшения
Вес торта - 2 кг
Источник
https://youtu.be/lBixqOqryfM