Рецепт:
Фарш -1кг.
Хлеб -150гр.
Луковица -2шт.
Чеснок -6зуб.
Соль -1ч.л.
Сметана -1-2ст.л.
Перец черный – по вкусу
Паприка сладкая – по вкусу
Сухари панировочные – для обвалки
Для подливки:
Томатная паста -2-3ст.л.
Вода -500мл.
Луковица -2шт.
Морковь -1шт.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу