Баклажаны жареные по-грузински на зиму. Рецепт острых баклажан с перцем и чесноком.
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.8 кг. баклажан
350 — 400 грамм сладкого красного перца
100 грамм чеснока
1 горький перец
50 грамм сахара
80 мл. уксуса 9%
100 мл. растительного масла
Соль - 2 ст. ложки
Приятного аппетита!!!
***************************