Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:01
Ленивый медовик
9.2K просмотров
30 авг 2021Рецепт теста:
✅ мука - 300гр (лучше 100гр рисовой+200гр кукурузной)
✅ мёд - 120гр
✅ масло сливочное 70гр
✅ яйцо - 3шт
✅ мягкий творог - 100гр
✅ сода 1ч.л
⠀
Крем:
✔️ мягкий творог - 580гр
✔️ подсластитель по вкусу ( у меня сах зам 2ч.л)
⠀
Способ приготовления: на водяной бане растопить сливочное масло + мёд, добавить соду, перемешать, убрать с огня . Масса должна побелеть и увеличиться в 2 раза. Дать немного остыть, и по одному ввести яйца, постоянно помешивая . Затем ввести мягкий творог , на видео забыла его показать. Затем ввести муку, перемешать. Масса получится полужидкая, выливаем на противень, я разделила тесто на 2 части . Выпекала по 8-10 мин при 180 гр, осторожно, нужно быть внимательным, может быстро подгореть !
Остывшие коржи разлепила на прямоугольники , остатки от краев перемолола в блендере в крошку .
Для крема все ингредиенты взбила с помощью погружной миксера. Миксер вообще не обязательно использовать , можно просто перемешать лопаткой . Собрать торт, покрыть крошкой и поставить на ночь в холодильник в упаковке от торта, чтобы влага не выветрилась !
Свернуть
