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Vous allez aimer le froid : Convertissez la graisse blanche en graisse brune (22 novembre 2019)
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21 апр 2021На видео отмечены:
4 FACONS D'AUGMENTER LA PROPORTION DE GRAISSES BRUNES ET DE NE PLUS AVOIR FROID
Les adipocytes bruns (graisses brunes) sont des brûles graisse et des isolants thermiques. Contrairement aux adipocytes blancs qui contiennent une gouttelette lipidique unique, les adipocytes bruns contiennent de nombreuses gouttelettes plus petites et un nombre beaucoup plus élevé de mitochondries qui contiennent du fer, donnant au tissu sa couleur brune. La graisse brune contient aussi plus de capillaires que la graisse blanche car elle a un besoin d'oxygène plus important que la plupart des tissus.
1/ L'exposition au froid :
▶ https://www.jci.org/articles/view/67803
12 jeunes exposés à une température quotidienne de 17° pour deux heures montrent une augmentation de la graisse brune et du catabolisme graisseux. En six semaines leur dépenses caloriques dans le froid passent de 108 calories à 289.
▶ https://www.nature.com/articles/s4159...
L'exposition au froid induit le brunissement des cellules graisseuses produites par la moelle osseuse
2/ Le jeûne :
▶ https://www.nature.com/articles/cr201...
Le jeûne intermittent isocalorique amène a une augmentation de la proportion de graisse brune. On dit que le jeûne rend l'organisme paresseux et lui apprend à stocker alors que c'est le contraire.
3/ L'exercice à haute intensité :
▶ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
L'exercice a haute intensité amène les muscles à relâcher une protéine nommée Irisine qui induit une multiplication des mitochondries dans les adipocytes et donc un « brunissement » des graisses blanches. Ce n'est pas le cas avec l'exercice aérobie.
4/Un régime plus gras
▶ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Dans cette étude il est montré qu'un régime induisant des niveaux d'insuline plus bas avec des corps cétogènes plus élevés amenait à des mitochondries de plus grosses tailles dans les adipocytes et donc une production de chaleur et d'énergie plus importante. Plus de gras = plus de chaleur d'abord à cause de la densité mais c'est aussi lié au brunissement des adipocyte.
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