А вы уже подписаны на нашу группу? Подпишитесь по этой ссылке https://ok.ru/group/56861786767547 Ежедневно самые вкусные рецепты для вас и ваших близких. ✳️ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК Ингредиенты (на 2 лепешки): - 1 маленький кабачок (около 350гр) - 1 яйцо - 4 ст.л. муки - 150гр копченой индейки (можно взять курицу, в том числе вареную или копченую, можно ветчину) - 100гр сыра - 1 помидор - 3-4ст.л. йогурта или сметаны Кабачок очистить от кожуры (если молодой, то можно оставить как есть), натереть на терке и отжать воду. Добавить яйцо, соль, перец, сушеный чеснок и муку. Перемешать. На разогретую сковороду налить немного растительного масла, вылить половину массы и распределить по всей поверхности сковородки в форме блина. Жарить на среднем огне. В это время натереть сыр, индейку и помидор нарезать на небольшие кусочки. Как только низ блина подрумянится - перевернуть. Смазать половину лепешки йогуртом (пара ложек), выложить половину сыра, половину индейки и половину помидора. Как только вторая сторона лепешки подрумянится - свернуть пополам и завтрак готов.