Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
02:03
Вкусняшка к Чаю!Вареный сахар
1.8K просмотров
23 апр 2020Всем Привет!
------------------
ингредиенты для вареного сахара:
сахарный песок-1 кг.(5 стаканов)
молоко-350-400 г.
сгущенное молоко-50 гр.(можно пропустить)
по желанию орехи,изюм,какао,кофе,
Несмотря на простоту набора продуктов,это довольно капризное в приготовлении лакомство, если его недоварить он не затвердеет в форме, если переварить то не растекается по форме, придется разровнять ложкой, и получится очень твёрдым и с дырочками внутри.
Но если быть внимательным и соблюдать все правила его сможет приготовить даже новичок.😊
В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар, влить молоко, добавить сгущёнку и поставить на плиту, как только закипит убавить огонь до минимального и периодически помешивая варить около 70 -80 минут(у меня ушло 1 час 15 минут), чем дольше его топить ,тем вкуснее ,нежнее и темнее получается сахар.Ближе к концу от плиты не отходим,и перемешиваем массу ,каждую минуту .
Готовый сахар застывает на стенках кастрюли и кипит большими, белыми, редкими ,булькающими пузырьками.
Сахар перелить в смазанную маслом форму и пока он теплый и мягкий, разрезать на кубики .
______________________
ingredients :
granulated sugar-1 kg. (5 glasses)
milk-350-400 g.
condensed milk-50 gr. (you can skip)
optionally walnuts, raisins, cocoa
вареный сахар,к чаю,леденцы,
#вареныйсахар
#вкусняшкакчаю
#лакомствокчаю
#леденцы
#рецептледенцов
#какприготовить
#выпечка
#сладостькчаю
#простойрецепт
#вкусныйдесерт
#вкусноевдохновение
Свернуть
