Внимание!!!! Друзья, раньше мои русские ролики были на моем армянском канале ( YouTube:Arusyak Hokhikyan), начиная с 2020 года, я создала этот русский канал, который назвала Кухня армянки.
Если вам интересно, оставляю и ссылку на мой армянский канал ---
https://www.youtube.com/channel/UCmVfrusLRW0JZh4SRX5TRvA/videos
---------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------
1 кг клубники
800-900 г сахара
щепотка лимонной кислоты
Если вас смущает количество сахара, помните бабушкино варенье))) Там иногда сахара даже больше)))))
Меньше сахара не даст такой результат, клубника так красиво не сможет сохранить цвет и вид)
Удачи вам.
Ваша Арусяк)
Друзья, сиропа остаётся не очень много (около 100-150 мл). Его можно развести водой, получится ооочень вкусный, ароматный сок.
Или можно делать желе.
Я их храню в морозильнике (хранятся больше года), если ооочень хорошо сушить, тогда можно и в холодильнике 2-4 месяцев.