Ингредиенты:
Начинка:
Мясо
Картошка (по желанию)
Лук
Топленное масло (или любое другое)
Перец, соль
Для теста:
Мука
Яйцо
Вода
Соль
Приготовление:
Из всех ингредиентов месим тугое тесто.
Для начинки:
Я нарезала мясо мелко, мелко для того чтобы все соки остались в нем (кто хочет может использовать фарш).
Нарезаем мелко лук, картофель и добавляем к мясу. Солим, перчим и добавляем масло.