Ингредиенты на 4 хачапури:
Для теста:
350 мл. воды
2 ч. л. соли
1 ч.л. сахара
10 г. сухих дрожжей
30 мл. растительного масла
500-600 г. муки (сколько возьмет тесто)
Для начинки:
500 г. сулугуни
500 г. брынзы
4 желтка
80 г. сливочного масла
***************************