Присоединиться к группе >>>
ok.ru/gotovimvkucno <<<
Вкусный слоеный салат с мясом и маринованными огурцами "Русская красавица"
Продукты:
сыр твердый 200 г
говядина или телятина 300 г
ветчина 250 г
яйца вареный 5 шт.
огурцы маринованные 4- 5 шт.
помидоры свежие 2 -3 шт.
майонез 250 г
сметана 50 г
Для украшения -
помидор 1 шт.
зелень петрушки
лук -порей
Диаметр формы 18 см
Можно полностью заменить майонез на сметану!
Приготовление майонеза --
В стакан от блендера положить два желтка.(Яйца должны быть свежими и помытыми хозяйственным мылом)Наливаем в емкость растительное масло. Сюда же горчица, соль, сахар, уксус или лимонный сок.Берем погружной блендер и накрываем ним желтки так, чтобы он не повредился. И включаем блендер сначала несколько секунд не поднимая насадку, после чего можно поднимать и опускать.Буквально 1 минута и домашний вкусный майонез готов!
Приятного аппетита!
желтки куриные 2 шт.
растительное масло 250 г
сахар 1 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
уксус 1,5 ст. л.