ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ВЫ НАЙДЕТЕ НА МОЕМ КАНАЛЕ В YOU TUBE!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ?view_as=public
КЛИКНИТЕ НА ССЫЛКУ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ,ПОНРАВИЛОСЬ-СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
Для посола рыбки нам понадобится:
Голец (вес моей рыбки около 800 гр)
соль -2 стол.ложки(без горки)
сахар-1 ст.ложка
подсолнечн.масло-2 стол.ложки
Процесс приготовления:
Размораживаем рыбку (если она заморожена) в холодильнике около 3 ч. Промыть, промокнуть бумажным полотенцем,отрезаем голову,хвост и плавники, чистим изнутри.Нарезаем на кусочки.Смешаем соль и сахар.Обмакиваем каждый кусочек рыбки в полученной смеси со всех сторон. Укладываем в контейнер и накрываем пищевой пленкой.Пробовать можно уже через сутки. В идеале-отличная соленая рыбка на третий день.Приятного аппетита!