Тесто:
молоко тёплое 250 мл
Сливочное масло 150 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1ч л
Сахар 1 с л
Дрожжи 1 ч л
Мука 600 гр
Начинка :
Мясо (утка) 600 гр
Лук 2-3 шт
Картофель 1-2 шт
Зелень
Соль по вкусу
Чёрный перец ½ ч л
Паприка 1 ч л
Желток + молоко для смазки
Кунжут черный
Кунжут белый