В техникумах и колледжах области начали активную тренировку к чемпионату «Ворлдскиллс». Первый этап - областной - пройдет в феврале, международный - в 2018-м году в Казани. И у тюменцев хорошие шансы, недаром они занимаются каждый день.
Будущие администраторы оттачивают мастерство гостеприимства. Причем как на русском, так и на английском языке. Это условия чемпионата. Отрабатывают 8 типичных ситуаций: например, телефонный звонок, бронь и заселение.
За отсутствие улыбки на «Ворлдскиллс» тоже могут снять баллы. Сейчас в области активные тренировки идут на всех 7 полигонах подготовки к чемпионату.
Занятия рестораторов. Задача минимум - сформировать сборную для областного этапа. Максимум - поехать в Казань. Кандидаты занимаются каждый день.
Сегодня - работа барменов. Специалист должен знать «граммовку» наизусть и сделать из приготовления коктейля шоу. Задания чемпионата известны заранее, но по правилам треть из них изменят в день соревнования.
Кондитеры сегодня готовят муссовый торт и учатся его украшать.
Областной чемпионат «Ворлдскиллс» пройдет в Тюмени уже в феврале.