СВИНАЯ РУЛЬКА. САЛЬТИСОН.🍗
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Свиная рулька (у меня передняя) 2,1 кг
Соль на 1 литр воды - одна столовая ложка с горкой соли. ( у меня 3 литра воды + 3 ст.л соли)
Лук 1 шт (170 гр)
Перец черный горошком 10 шт
Перец душистый 10 шт
Лавровый лист 3 - 4 шт
Чеснок 6-7 зубчиков.
НА ВЫХОДЕ ПОЛУЧАЕТСЯ 1 КИЛОГРАММ и 270 ГРАММОВ САЛЬТИСОНА.