Посетит мой сайт в котором вы найдете тысячи вкусных и полезных рецептов на все случаи жизни
Сайт
Torton.online -
https://tortou.online/
Здравствуйте! Давайте приготовим блины на молоке. Тонкие блинчики по этому рецепту всегда получаются! Попробуйте приготовить это быстро и вкусно! Такие блинчики можно использовать для фарширования любыми начинками, но только уменьшив количество сахара. Желаю вам приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
РАНЬШЕ БЛИНЫ готовили с припёкой, т.е. замешивалось тесто, а также подготавливали начинку, например, вареные порезанные яйца и укроп, домашнюю колбаску, ветчину, рыбное филе (традиционно судак или треска), измельченный репчатый лук, обжаренная свежая капуста, грибы, ягоды, яблоки или другие фрукты и овощи. Вариантов существовало много.
На сковороду наливали тесто, сверху клали начинку и снова заливали тестом. Выпекали блины в печи, причем с одной стороны, ведь за счет жара, который обдавал их со всех сторон, они хорошо пропекались внутри, зарумянивались, и не было необходимости их переворачивать. Отсюда традиция говорить "печь блины", а не жарить.
Рецепт:
мука - 1ст.
молоко - 1ст.
яйцо - 2шт.
растительное масло - 3ст.л.
дрожжи - 1/3 уп.
соль, сахар - по вкусу
сода - 1ч.л.
лимонный сок